DIAX-Schleifzylinder - Ein Messerschärfsystem der Brossa Nova GmbH. Entwickelt und produziert in Deutschland.

Ideal für unabhängigen Einsatz mittels Akkuschrauber in Restaurants, Metzgereien, Großküchen, Foodtrucks, etc..

DIAX-Schleifzylinder sind rotierende Diamantmesserschärfer zur effektiven Beseitigung von Verschleiß an Kochmessern. 

DIAX-Schleifzylinder in Langform erzeugen bei geringem Aufwand präzise und scharfe Schneidkanten in V-Form.

Lieferbar in verschiedenen Ausführungen für Akkuschrauber mit Bohrfutter bis Ø10 oder 13 mm Spannbereich.

Beim Messerschleifen mit einem DIAX-Schleifzylinder hat der Anwender den entsprechenden Winkel über die gesamte Klingenlänge gut unter Kontrolle.

Für alle relevanten Eigenschaften der DIAX-Schleifzylinder sind Schutzrechte angemeldet worden. Alle weiteren Rechte vorbehalten


Der DIAX-Schleifzylinder in Kurzform ist ein Diamantmesserschärfer zum sicheren Nachschleifen des Profils von Brotmessern mit Wellenschliff.

Ideal für unabhängigen Einsatz mittels Akkuschrauber in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Großküchen, Hotels, etc..

Beim Schleifen des Wellenprofiles mit einem DIAX-Schleifzylinder in Kurzform hat der Anwender den entsprechenden Winkel über die gesamte Klingenlänge gut unter Kontrolle.

Mit Hilfe eines schützenden Nitrilhandschuhes kann das Messer auf der Schneide zum Schleifen sicher geführt werden.